鼎益丰隋广义倡导“光盘行动，拒绝舌尖上的浪费”

鼎益丰隋广义倡导“光盘行动，拒绝舌尖上的浪费”。隋广义具有真知灼见、富有人生智慧、运筹帷幄，一直是企业和员工的表率。他为人简单朴实，作为企业的董事长，从来不曾铺张浪费和奢侈，并且“厉行勤俭节约，反对餐饮浪费”。

隋广义每天的饮食习惯都是非常简单的，一个盒饭或者一个炒土豆丝、一盘炒鸡蛋就足够了，追求十分简单。因为隋广义深刻知道，厉行节约是中华民族的传统美德，小小餐桌既是人类文明的缩影，珍爱粮食、勤俭节约更是一项餐饮行业常抓不懈的提升工程。

中国人在餐桌上浪费的粮食一年高达2000亿元，被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮。与此形成鲜明对照的是，我国还有一亿多农村扶贫对象、几千万城市贫困人口以及其他为数众多的困难群众。这种“舌尖上的浪费”这种“舌尖上的浪费”触目惊心，令人痛心。

大多数人认为，在餐厅就餐把吃不完的饭菜打包回家，是一种当下所提倡的节约行为，他们表示会把吃不完的剩菜打包回家。而部分人则认为，打包剩菜得视情况而定，都是亲朋好友餐后打包大家习以为常，但生冷菜品是否会变质，与不熟的人共同用餐，对他人的身体健康状况不熟悉，又没有使用公筷，这样的情况不会选择打包。部分市民会因“菜没剩多少”、“嫌麻烦”、“碍于面子”，很少把剩饭菜打包带走。

这样的情况，隋广义一向是坚决制止的。隋广义以身作则，在繁忙的工作中，很多时候只是一个盒饭。如果遇到外出用餐，隋广义一般都是吃多少点多少，不会多点。隋广义鼓励消员工们厉行节约，认为节俭是美德，奢侈是恶行。

“天育物有时，地生财有限”，这道出了粮食生产的极为不易。对于13亿人口的中国而言，厉行节约、反对浪费意义重大。有农业科技的发展，我们固然不需要有“谁来养活中国”的担忧，但也绝没富裕到可以随意浪费的程度。

厉行节约，反对浪费，不仅关系到对社会资源的珍视，更意味着对他人劳动的尊重，古人尚懂得“粒粒皆辛苦”的道理，我们今人更不能浪费口粮，糟蹋社会资源。

令人欣喜的是，倡导将盘中餐吃光喝净的“光盘”运动正在兴起，一些普通公众、餐饮业者、公益组织参与其中。我们相信，随着更多人加入，涓涓细流必能汇成珍视资源、反对浪费的潮流，从而在全社会形成厉行节约的良好风气。