最近,微博热搜上出现了这样一条…
事情来源于上周五(22日)晚,网友@black_f发了一条微博表示:
吃完枣子吃香蕉,结果……“从嘴里看到了人生的走马灯”
没想到,“冬枣 + 香蕉”的组合立马火了,网友纷纷以身说法。
“冬枣 + 香蕉”到底是什么味道呢?
网友们纷纷给出惊人的答案……
南都君的小伙伴、成都商报商妹儿,请同事试吃……
1、先吃香蕉再吃枣
“把香蕉嚼成泥,再咬一口冬枣,混合起来瞬间就像吃了一只臭虫,还是正在放屁的那种!又酸又臭!差点一口呕出来”
2、先吃很多枣再吃香蕉
“这个枣里是不是有虫??绿色多汁的那种???”
3、香蕉和枣一起吃,在嘴里充分混合
“甜腥味,不仅臭,还是热烘烘的那种臭,一直往上面冒!”当事人被恶心到一度逃离现场……
4、但也有吃得很开心的
亲身实验:怎么吃能让人看到走马灯?
哪种方式更能让人看到走马灯呢?知名网友“毕导”(微信公众号:bxt_thu)做了一个实验……
1、香蕉和枣的品种对恶心口感的影响
首先是熟蕉+红枣!
两个混吃,只有香蕉和红枣混合的味道,而且因为红枣的香气非常厚重,吃完半天嘴里都只回味着红枣味。
然后是生蕉+红枣!
半熟的香蕉青涩中微微带一点生硬,和红枣一起吃,也没什么特别的。
下面是生蕉+冬枣!
冬枣甘甜脆爽,是一种不可描述的腥味
恶心中又不失一种邪恶猥琐,实在是奇妙。
最后是熟蕉和冬枣!
熟蕉的软甜和冬枣的脆甜在口腔中激荡融合,在咀嚼中产生令人愉悦的口感……啊啊啊不对!!!等一下!!!!!!这突如其来的味道是……
这真是……太……太有趣了……世界上的奥秘万万千千……智慧简单又不简单……
起初看到有人说“蘸了肥皂水的苍蝇味”时,我在心里已经把他嘲笑了八百遍,世界上怎么会有人知道蘸了肥皂水的苍蝇是什么味简直是傻!然而在我嚼了七口左右的那个瞬间,我的心灵深处突然传来一个声音告诉我这就是蘸了肥皂水的苍蝇味,这就是刚放了个屁的放屁虫味!太伟大了!我尝到了!此刻的我就像是看到了薛定谔刚刚写出薛定谔方程的那只猫一样兴奋!
2、香蕉和枣的先后顺序对恶心口感的影响
AMAZING!吃完发现真的是有区别的!
1、香蕉和枣一起吃,咀嚼几口就会出现恶心的味道!
2、先吃香蕉,等香蕉咽下去一部分再吃枣的话,味道差不多!
3、但是先吃枣,等枣咽下去一部分再吃香蕉的话,味道就会淡很多。
这种现象很可能说明,香蕉和枣对恶心味道的产生起着不同的作用。需要先形成一个以香蕉为主的环境,然后枣中的化学物质再在这个环境中发生化学反应,进而产生恶心的味道。这本质上就是化工当中的反应动力学问题。
所以如果想吃得更恶心的话,一定记得先吃香蕉,嚼几口再跟着吃几口枣,以蕉为本,以枣为后。
3、香蕉和枣的配方对恶心口感的影响
下面,我们将尝试5种不同的配方……
终……终于都吃完了……我用生命为大家测试了最佳配方……大概口感是这样
至此,我们今天的恶心之王已经产生了!实验证明,当你吃的香蕉与枣的体积比在2:1左右的时候,口感可以达到了恶心的巅峰!
当我在吃完3:3这一组后其实已经隐隐有不适感,我能感到腹中有股气体在旋转跳跃让我不得不闭着眼。
但当我鼓起勇气吃完4:2这组之后,我觉得这种味道真是……太棒了……它改变了我的价值观,那一个瞬间我突然顿悟了!生命是如此美好!每一口咀嚼,我不是在品尝一种臭虫般的恶心味道,而是在更加接近自然和科学对我们的启示。普通的水果中为什么会蕴含着深刻而丰富的能量,我仿佛看到了一只刚刚从铁锈味的洗洁精溶液中飞出来的臭虫在吃了一个坏鸡蛋后远远向我招手!我人生前25年吃的水果在这一刻显得一文不值!
总结一下,如果你想要追求极致的体验,请按以下步骤操作:
刷牙 3 min,取一只熟香蕉咬一大口,咀嚼片刻充分营造香蕉味的口腔环境,再吃半口冬枣,充分咀嚼,停下手里一切动作,用心感受。当然,这是人生独特的体验,最好还能与你最爱的人分享!
为什么会这么恶心?
臭,也有不同的分类。臭鸡蛋发酵的臭和鱼虾腐烂的臭显然不是一类臭,前者由含硫化合物引起,后者由胺类化合物引起。比如臭鸡蛋是因为放出了硫化氢,而不可描述的液体腥味则是因为含有N,N'-双(3-氨基丙基)-1,4-丁二胺。
有分析凭借理论推测,香蕉的成分中含有一个叫做硫胺素的烟酸,即平时所说的维生素b,结构比较复杂,但是主要里面是含有硫元素,而冬枣成分钟含有大量的VC,具有一定酸性,两者反应之后可以得到硫化氢气体(就是鱼虾变质的味道)。
但“毕导”经过试验,取了几种不同的酸,加入香蕉汁中试,并没有闻到恶心的臭味。
“知识就是力量杂志”咨询过食品安全专家,他说,“香蕉是果糖rcd,大枣是果糖tbd,和在一起就成了u+t2成分(鱼虾变质味道)”这种解释没有道理,但专家也说不出这种怪味到底怎么回事。
还有更多“蜜汁搭配”,小心踩雷
如果不服 “冬枣 + 香蕉”,网友贡献了更多搭配……
有没有全部试一遍的冲动?快快写留言与吃货们一起分享吧……
最后,希望读者看完本文后能理性体验、科学试臭,也期待大家戒蕉戒枣,为祖国健康工作五十年!